为切实保障辖区学校广大师生的身体健康和饮食安全，全力打造学校内及周边食品放心消费环境，有效提升学校食品安全管理水平，葛塘街道综合执法大队按照“源头严防”、过程严管、风险严控”的要求，提前部署，统筹做好食品安全监管工作，确保营造安全、健康的学习环境，保障师生的食品安全。

抓实学校食品安全专项检查

葛塘街道综合执法大队结合国家食品安全示范城市创建要求，根据《2021年江北新区秋季校园及周边食品安全专项检查工作方案》，迅速开展学校周边食品安全专项检查行动近期，执法人员前往南京师范大学附属扬子中学、葛塘中心幼儿园、芳庭幼儿园等学校，重点检查学校食堂食品安全管理、经营许可、从业人员健康证持证情况；餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理、及采购登记、索证索票和入库查验等情况。

检查中，执法人员还查看了食堂疫情防控措施落实情况，主要包括是否对后厨等重点部位开展消杀并记录、从业人员是否规范佩戴口罩和手套等执法人员采取现场检查与随机问询相结合的方式，了解从业人员对于关键风险点的操作规范的掌握情况，提示学校定期更新食品安全管理制度，对从业人员开展食品安全培训和考核，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

抓实学校周边食品安全监管

执法人员还检查了学校周边的食杂店、餐饮店，对店内热销学生零食进行重点检查，对食品经营单位是否具备经营资质、进货渠道是否正规、食品是否超过保质期、标签标识是否合格等进行了重点抽查执法人员要求经营主体切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全管理制度，不得销售”五毛食品”或“三无”、过期、变质等假冒伪劣食品。

今年6月新实施的《未成年人保护法》要求学校、幼儿园周边不得设置烟、酒、彩票销售网点，因此工作人员还对校园周边各经营单位是否存在售酒行为进行检查，同时张贴“禁止向未成年人售酒”的警示标语，强调未成年人饮酒的危害，督促经营户严格履行主体责任，主动做到不向未成年人出售烟酒，进一步规范自身经营行为。

抓实相关隐患问题整改落实截至9月26日，街道共检查学校食堂10家次，校园周边餐饮店食杂店69家次从检查情况来看，目前葛塘辖区内校园周边食品安全环境整体情况良好，部分学校食堂硬件设施较往年有所改善，且设置了专职食品安全管理人员，各项食品安全管理制度基本落实到位。

商家基本都能够按照相关规定落实主体责任，做到持证经营，商品进货渠道正规但仍然发现有部分商家存在销售“五毛食品”或健康证过期等情况，对此，执法人员已要求其立即整改

下一步，葛塘街道综合执法大队将持续开展专项检查行动，对辖区内13家中小学幼儿园食堂及周边餐饮店、食杂店进行全覆盖检查，及时排查风险隐患，严防食品安全事故，增强食品生产经营单位责任意识和法制意识，不断提高辖区内校园及周边食品安全水平，为广大师生的饮食安全保驾护航。

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